Menu
Degustatiemenu
– menu te nemen per tafel –
– menu kan ook steeds ter plaatse besteld worden –
—–
MAKREEL
tomaat – lente ui – knolselder
mirin & sushi azijn
SPARE RIBS “LEYSEN”
marinade – look – parmezaan – furiake
PIEPKUIKEN
oesterzwam & shii take – aspege
courgette – broccolini
krieltjes – mosterd & dragon
DON’T BE TOO CHEESY**
kaasbordje “kaasmeester schockaert”
5 kazen – noten – vijg
STRUCTUREN CHOCOLADE & AARDBEI
chocolademousse – crumble – krokantje
aardbei sorbet – espuma
3 gangen: 61 / aangepaste wijnen: + 25
4 gangen: 78 */ aangepaste wijnen: + 31
5 gangen: 92,50 ** / aangepaste wijnen: + 35
Menu beschikbaar vanaf 10 personen
Minimum 1 week op voorhand te reserveren
—–
onze menu’s worden steeds op maat gemaakt
contacteer ons gerust voor meer info!
015 52 96 90
info@brasserieleysen.be
KOFFIE TAFEL 1
Koffiekoeken
broodjes (pistolets, ciabatta, sandwich)
Charcuterie (kaas, ham, salami, gandaham)
Choco, confituur
Inclusief koffie en thee naar believen
Prijs pp: €21 excl. btw
Extra verse soep: 4.50 euro excl. btw
OF
KOFFIE TAFEL 2
Koffiekoeken
broodjes (pistolets, ciabatta, sandwich)
Charcuterie (kaas, ham, salami, gandaham, huis bereide americain)
Choco, confituur
Inclusief koffie en thee naar believen
Prijs pp: €23 excl. btw
Extra verse soep 4.50 euro excl. btw
OF
KOFFIE TAFEL 3
Koffiekoeken
broodjes (pistolets, ciabatta, sandwich)
Charcuterie (kaas, ham, salami, gandaham, huis bereide americain)
Choco, confituur
Inclusief koffie, thee en Fruitsap naar believen
Prijs pp: €27.50 excl. btw
Extra verse soep 4.50 euro excl. btw
***Aangezien wij oorspronkelijk een a-la-carte zaak zijn, kan de opstelling van de zaal variëren afhankelijk van het type bijeenkomst. Soms kan dit extra inspanningen vergen, en daarom kunnen wij genoodzaakt zijn deze arbeidsuren in rekening te brengen.