Menu
CHEF’S MENU
Laat je leiden door de inspiratie van het moment.
Jij kiest het aantal gangen.
De invulling laten wij aan de chef over –
seizoensgebonden, persoonlijk en steeds met een verrassende twist.
Sommige gerechten worden individueel geserveerd, andere in sharing- formule, om samen te beleven aan tafel.
—–
GANGEN & OPBOUW
2 GANGEN
voorgerecht & hoofdgerecht
3 GANGEN
voorgerecht – hoofdgerecht – dessert
4 GANGEN
voorgerecht – tussengerecht – hoofdgerecht – dessert
- 2 gangen: 57 €
- Extra gang 10 €
- Kaas i.p.v. dessert 4,50 € supplement
- Extra gang kaasselectie “Kaasmeester Schockaert” 15 €
ALLERGENEN & DIEETWENSEN
Heb je allergieën of specifieke voorkeuren? Laat het ons weten bij reservatie of aan tafel, dan zorgen wij voor een aangepaste beleving.
HET MENU IN BEWEGING
Ons Chef’s Menu wisselt regelmatig, afhankelijk van het seizoen, marktaanbod en de inspiratie van de dag. Zo blijft het voor jou – en voor ons – elke keer bijzonder.
( menu te nemen per tafel )
Menu beschikbaar vanaf 10 personen
Minimum 1 week op voorhand te reserveren
—–
onze menu’s worden steeds op maat gemaakt
contacteer ons gerust voor meer info!
015 52 96 90
info@brasserieleysen.be
KOFFIE TAFEL 1
Koffiekoeken
broodjes (pistolets, ciabatta, sandwich)
Charcuterie (kaas, ham, salami, gandaham)
Choco, confituur
Inclusief koffie en thee naar believen
Prijs pp: €21 excl. btw
Extra verse soep: 4.50 euro excl. btw
OF
KOFFIE TAFEL 2
Koffiekoeken
broodjes (pistolets, ciabatta, sandwich)
Charcuterie (kaas, ham, salami, gandaham, huis bereide americain)
Choco, confituur
Inclusief koffie en thee naar believen
Prijs pp: €23 excl. btw
Extra verse soep 4.50 euro excl. btw
OF
KOFFIE TAFEL 3
Koffiekoeken
broodjes (pistolets, ciabatta, sandwich)
Charcuterie (kaas, ham, salami, gandaham, huis bereide americain)
Choco, confituur
Inclusief koffie, thee en Fruitsap naar believen
Prijs pp: €27.50 excl. btw
Extra verse soep 4.50 euro excl. btw
***Aangezien wij oorspronkelijk een a-la-carte zaak zijn, kan de opstelling van de zaal variëren afhankelijk van het type bijeenkomst. Soms kan dit extra inspanningen vergen, en daarom kunnen wij genoodzaakt zijn deze arbeidsuren in rekening te brengen.