• KAASKROKETTEN

  peterselie – citrus – parmezaan -aardpeer

  €14.50

• BUIKSPEK

  avocado - hoisin - pastinaak - arbequina - aardpeer

  €16.50

• RISOTO & KWARTEL

  oesterzwam - parmezaan - tomaat

  €19.50

Lunch 2 gangen menu

Gerechten volgens marktaanbod

• VOORGERECHT

• HOOFDGERECHT

€ 25.50

Bussiness Lunch 3 gangen menu

Garantie binnen 1uur voor zakelijke verplichtingen

• Voorgerecht

• Hoofdgerecht

• Dessert

€ 31.00

HOOFDGERECHTEN

• ROODBAARS

  groene asperge – courgette - oesterzwam & shii take - purée – mosterd

  €29.50

• ROGGEVLEUGEL

  oesterzwam - kappertjes & tomaat - gebrande bloemkool - courgette - krieltjes - beurre blanc

  €26.50

• KREEFT GEGRILD (op bestelling)

  tomaat – hoisin - wasabi - knolselder - beurre blanc - pasta

  €46.00

• VARKENSHAAS "IBERICO"

  oesterzwam & shii take - courgette - broccoli - tomaat - kroketten - mosterd & dragon

  €26.50

• PARELHOEN

  rode kool - witloof  - shii take - knolselder - tomaat - purée - fin champagne

  €28.50

• HAZENRUG

  butternut – savooi & spek- bos champignon -witloof - kalfjus – veenbes - kroketten

GRILL & RUND

• BELGISCH WIT BLAUW

  chateaubriand - slaatje - frietjes

  €25.50

• COTE A LOS ( 2 cvrts )

  slaatje - frietjes

  €57.00

• BLACK AGNUS

  rib-eye- warme groentjes - krieltjes

  €27.50

• RUBIA GALLEGA ( dry aged )

  cote à los ( 2 cvrts ) - warme groentjes - krieltjes

  €69.00

• supplement saus

  bearnaise - pepperroom - archiduc  - kalfsjus

  €3,00

VAN DE BOMMA

• HANDGESNEDEN RUNDSTARTAAR

  kapper appel – artisjok - wasabi - slaatje - frietjes

  €22.50

• WATERZOOI

  asperge - oesterzwam - broccoli - krieltjes - mosterd & rozemarijn

  €22.50

SLAATJES & PASTA ( tot 18:00 )

• CAESAR SLAATJE

  mechelse koekoek - ansjovis -  croutons – mosterd dressing

  €19.50

• SLAATJE SCAMPI

  spek & appel - balsamico

  €19.50

• PASTA SCAMPI

  curry-dragon-room

  €21.00

• PASTA MECHELSE KOEKOEK

  curry – spinazie – room

  €21.00

ONLY LEAVES

• OPEN RAVIOLI

  asperge - seizoen bouquet - room - mosterd - rozemarijn

  €21.50

• COURGETTE BBQ

  tomaat - maïs - broccoli - oesterzwam & eryngii - geitenkaas - krieltjes

  €19.00

• Dame Blanche

  €7.50

• Dame d'Or

  €7.50

• Tiramisu met frambozen

  €7.50

• Structuren van chocolade en aardbei

  €8.50

• Sabayon met champagne, grand marnier en ijsroom

  €7.50

• Mousse van mango en witte chocolade, yoghurt

  €9.00

• Kaasbordje van Schockaert

  €14.00