A la carte
Lunch
A la carte
Desserts
Degustatie menu
– menu te nemen per tafel –
—–
FRANSE KLASSIEKER
Zalm ” permentier”
spinazie – scharrel ei & gember – mousseline
CHIEF’S OUSTER*
Oesters cruezes 00
mango – champagne sorbet – oesterblad & salty finger- radijs
MISS PIGGY
Varkenshaas “Iberico”
bos champignons – witloof – spruit – kroketten – mosterd & dragon
savooi & spek – kroketten – mosterd dragon saus
DON’T BE TOO CHEESY**
Kaasbordje “kaasmeester schockaert”
noten – vijgen nature & confit
WHEN YOU GO TO HEAVEN…
rijstpap – rozemarijn – kokos – mango – aardbei – chocolade
3 gangen: 45 / aangepaste wijnen: + 21
4 gangen: 55 */ aangepaste wijnen: + 23
5 gangen: 69,50 ** / aangepaste wijnen: + 25
and as always, lot's of love!
— Onze menukaart wordt om de 2 maanden aangepast —