Chef’s Corner

Dry Aged

Back to Basics!

geen kaart; no-nonsense waar het gerijpte vlees centraal staat.

Gelegen aan de toog van de houtskool grill met de nodige uitleg van de chef en het geknetter van het garende vlees op de achtergrond. Vergeet de zalfjes, espuma’s en coulis, hier is alles PUUR. Daarbij horen de bijpassende wijntjes die tevens door de sommelier worden geselecteerd om zo een harmonisch geheel te garanderen.

prijs chef’s corner – €85 p.p.

Reservatie Chef's Corner

Voor de Chef’s Corner kunnen wij slechts een maximum van 6 personen
voorzien aan onze toog.

Alle reservaties voor de Chef’s Corner worden uitsluitend telefonisch 015 52 96 90 of per email info@brasserieleysen.be gedaan, zodat wij op die manier rekening kunnen houden met eventuele verzoeken of voeding allergieën.
Op die manier kunnen wij u de optimale bediening en service garanderen.